烤雞蛋要控制溫度，這樣製作吃不膩？

平時大多數人都有吃過煮雞蛋， 蒸雞蛋， 煎雞蛋， 但是沒有吃過烤雞蛋， 烤雞蛋是用烤箱烤的， 也可以使用微波爐， 口感不錯， 營養價值很高， 烤雞蛋的時候一定要控制溫度， 也可以做出不同的花樣。

烘烤雞蛋

材料

黃油100克， 化開， 雞蛋24只， 鹽2茶匙多點， 低脂牛奶475毫升

做法

1.預熱烤爐到180度。

2.將化開的黃油倒入一個23釐米*23釐米大的烘盤中。 用一個大碗， 將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。 漸漸的倒入牛奶攪拌。 然後再一起倒入烘盤。

3.將烘盤放入烘箱10分鐘（不需要密封）， 然後攪動一下， 再烘10-15分鐘或直到雞蛋煮熟即可。

牛油果烤雞蛋

材料

牛油果2個雞蛋2只海鹽適量黑胡椒適量

做法

牛油果一切二， 去核

牛油果中間打入一枚雞蛋

撒上適量黑胡椒和海鹽調味

烤箱熱180度， 烤15分鐘即可