營養飲食

毛蟹是屬於發物嗎

毛蟹也是我們生活中比較常見的, 但是卻不知道這個毛蟹是發物嗎?肯定是啦, 你是屬於下面的任一角色的一員嗎?如果是的話, 趕緊放下手中的筷子吧, 在菜市場遇到它的話趕緊繞道吧!不要被他鮮美的滋味所吸引, 它是完美外表, 鮮美滋味, 但絕不是完美的後果, 會是血淋淋的教訓的。 千萬要抵得住誘惑, 只有這樣你才可以不被他所迫害。 再選擇他的請注意家中有沒有這些人存在呢?

1. 孕婦。 蟹具有活血化瘀的功效, 有可能導致流產。 中醫認為, 蟹爪能催生下胎, 因此孕婦或有習慣性流產者慎食。

2. 肝病患者。 肝臟不好的人, 不論是急性或是慢性肝病的, 為了減輕肝臟在消化代謝上的負擔, 給肝臟有更多的養精蓄銳的機會和時間、預防肝性腦病的發生, 對於富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食。

3. 腎功能不全者。 不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,

當攝入蛋白質、氨基酸後, 都可使腎臟負荷加重, 加快腎衰竭的進程, 所以對腎功能不全的患者來說, 吃蟹只能嘗嘗味道。

4. 高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。 蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高, 患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。 糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高, 因此不宜多吃大閘蟹。 膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應少食或不食, 以免加重病情。

5. 過敏體質者。 蟹性寒且帶濕毒, 屬“發物”, 皮膚病患者不宜吃。 對食蟹既往有過敏史的, 或既往有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的患者, 還是不吃為妙, 一旦出現過敏得不償失。

進入秋季後兒童患過敏性疾病的比例開始走高, 因此兒童這時最好不要多吃。

6. 腹瀉、胃痛、感冒發燒者。 由於蟹難消化, 腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜進食, 以免加劇病情。 體質虛寒的人, 如經常手足冷冰、容易頭暈、體倦者, 最好還是別吃, 以免引起身體不適。

7. 關節炎、痛風患者。 尤其是痛風患者應忌食蟹, 更不可同時飲啤酒, 否則必會加重病情, 或誘發膽結石、腎結石等。

8. 老人。 老人的消化功能減弱, 蟹冷又屬發物, 其高蛋白食物不易消化, 所以應慎食。

毛蟹是很多疾病的導火, 也是很多人想吃而又不得不忌口的食物, 看著美味的陽澄湖大閘蟹, 活蹦亂跳的毛蟹不能買是不是很痛苦。 即使這樣也不能因為一時的貪嘴禍害了自己和家人。

一時痛苦總比一世痛苦要好得多, 相信自己一定可以做得到的, 加油吧!