蒸蘋果怎麼做好吃 蒸蘋果的做法

蘋果為什麼要蒸著吃

蘋果既可以直接食用， 也可以榨汁， 還可以蒸著吃， 這樣吃更健康， 將新鮮的蘋果蒸煮之後可以得到蘋果水，

有很好的保健作用。

蘋果水是可以治療拉肚子的， 而且治療效果比較不錯， 因為蘋果這種水果有一定的收斂和澀腸作用， 它還含有一些天然的消炎殺菌成分， 把它煮制以後更利於人體對蘋果營養成分的吸收， 也就能起到不錯的止瀉功效， 而且用這種方法治療拉肚子還特別安全， 不會有副作用發生。

蒸蘋果怎麼做

1、把準備好的蘋果去皮去果核， 然後洗淨再切成小塊放在碗中備用。

2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水， 然後把碗放入到蒸鍋中蒸制， 燒開以後再蒸制十五分鐘， 然後關火。

3、五六分鐘以後取出晾涼， 然後直接吃蘋果喝湯汁就可以， 如果給幼兒食用， 可以把蘋果搗碎， 製成泥狀然後餵食。

怎樣判斷蘋果變質

一、從外觀上判斷蘋果變質與否

一些商家會從外觀上進行掩蓋， 將破損的地方， 或者有蟲蛀斑點的地方貼上標籤， 將壞的地方用標籤蓋掉後從外觀上就看不出其他問題了。 實際上這個蘋果確是已經變質不能食用了。 另外新鮮香脆的蘋果， 表面不會是血紅血紅的色澤， 稍微帶有些粉色是正常的， 而且表面應該附著有條紋， 一絲絲的才是好蘋果。 如果一個蘋果整體都是紅色的， 沒有條紋確一味的非常光滑， 那麼就是不新鮮不好的蘋果了。

二、從觸感上判斷蘋果變質與否

蘋果變質腐爛後外表就不好看了，

有些店家就會選擇在蘋果的表面打蠟來控制蘋果的外表恢復光鮮。 表面打蠟的蘋果本身就有壞處， 更別說是已經變質的蘋果了。 打蠟的而蘋果表面非常的平滑而且有油彩的色澤， 不適正常的色澤， 摸上去有油膩感， 這樣的蘋果也不鞥呢選擇。