營養飲食

脂肪肝的飲食調養方有哪些方法?

脂肪肝是一種病症, 必須注重生活中的治療以及調理, 在飲食上可以通過合理的飲食方式改善和解決, 豆腐燒蘑菇, 枸杞炒裡脊, 以及首烏枸杞茶, 其實對於改善脂肪肝都有很好的效果。

1、豆腐燒蘑菇:嫩豆腐250克, 鮮蘑菇100克, 枸杞子15克。 砂鍋, 放入豆腐片、鮮蘑菇片、枸杞洗淨, 鹽和清水, 用中火煮沸後, 用小火清燉30分鐘, 加入調味品即可。

2、枸杞炒裡肌:豬裡脊肉250克, 枸杞子50克, 水發木耳、水發筍片、山藥各25克,

雞蛋清1個, 油炒, 適當調味。 該方滋補肝腎, 養血補血, 益精明目, 具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。

3、首烏燒豬肝:首烏15至20克, 水煎取汁, 鮮豬肝250克, 水發木耳25克, 青菜葉少許, 醋、食鹽、醬油各適量, 油炒熟食。

4、首烏枸杞茶,

制首烏15克, 枸杞子15克, 伏茶葉適量。 開水沖泡代茶飲, 味淡為止, 每日1一2次。 該方補肝腎, 益精血, 有明目、降血脂、降壓、防止動脈粥樣硬化等作用, 主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老人體虛便秘。

5、山藥燒蘑菇:山藥200克, 洗淨去皮切塊, 鮮蘑菇250克, 香菇50克, 精鹽6克, 味精、白糖少許, 水澱粉適量, 植物油50克, 油炒熟食。 該方有補氣益胃, 化痰理氣, 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用, 用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。

6、芹菜炒香菇:芹菜400克, 香菇50克, 銀耳30克水發, 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。 該方平肝清熱, 益氣和血, 有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用, 可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。