營養飲食

香芋燜排骨的做法有哪些

香芋燜排骨, 可以很好的讓我們享受它帶來的美味, 而且對幫助補充蛋白質脂肪以及所需要的, 其他營養元素這一道食物都可以達到很好的效果, 尤其是它的味道一直讓很多人無法抗拒, 那麼你有真正認識和瞭解過, 香芋燜排骨的具體做法是怎麼樣的嗎?下面我們就來看看。

製作香芋燜排骨 豬排骨不僅可以補充蛋白質、脂肪, 而且含大量磷酸鈣、骨膠原, 多吃補鈣, 搭配香芋, 綿甜香糯, 想想都要流口水啦!今天就來做道香芋燜排骨吧!工具/原料原料:香芋, 排骨配料:蔥、生油、料酒... 豬排骨不僅可以補充蛋白質、脂肪, 而且含大量磷酸鈣、骨膠原, 多吃補鈣, 搭配香芋, 綿甜香糯, 想想都要流口水啦!今天就來做道香芋燜排骨吧! 工具/原料 原料:香芋, 排骨 配料:蔥、生油、料酒、地瓜粉、鹽、味精

步驟/方法 將芋去皮, 蒸好切小塊。 最佳的削皮方法是在流動的水中處理,

這樣就不會因芋的黏液使皮膚過敏了。

將油溫熱至7成後油炸香芋。 把排骨洗淨斬成塊, 放放清水中洗淨, 然後加入醋, 味精, 鹽醃制20分鐘。 然後再加入地瓜粉拌勻, 用生粉也可以。

下油鍋炸至六七成熟後, 用漏勺撈起備用。 然後將蔥也放入油鍋炸出蔥香味。 將排骨和蔥一起放入燉鍋。 注入開水, 水不要放太多, 不宜沒過排骨。

並根據您的口味加入適量料酒, 生油, 味精, 鹽。 然後把香芋也放入燉鍋裡, 蓋上鍋蓋。

從上面的這些做法, 以及所需要的這些材料中, 我們可以知道, 其實香芋燜排骨的製作, 也是比較方便簡單的, 最主要的就是一些細節上的東西, 如果你喜歡吃這道食物的話, 不妨就按照上面所介紹的步驟和方法去做。