營養飲食

痛風能吃生菜嗎

痛風也是一種關節性疾病, 由于痛風的發病癥狀和風濕性關節炎類似, 不少人都容易將痛風和風濕病相混淆。 其實痛風主要是由于患者身體中的嘌呤代謝異常引起的疾病, 所以痛風患者在日常生活中要嚴格把控飲食, 才能夠有效預防痛風疾病向嚴重地步發展。 那么對于痛風患者來說, 能否在生活中吃生菜呢?

1、痛風能吃生菜嗎

痛風可以吃生菜的,痛風平時應該多吃蔬菜的。 生菜莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。 適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用。 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。 生菜中膳食纖維和維生素C較多,有消除多余脂肪的作用,具有養胃的功效。

適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者,生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。

菜營養含量豐富,可以加強蛋白質和脂肪的消化與吸收,同時還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石癥和膽囊炎。 另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。 但是要注意的是痛風不能吃蠔油生菜。

2、痛風有什么分類

痛風依病因不同可分為原發性和繼發性兩大類。 原發性痛風指在排除其他疾病的基礎上,由于先天性嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙所引起;繼發性痛風指繼發于腎臟疾病或某些藥物所致尿酸排泄減少、骨髓增生性疾病及腫瘤化療所致尿酸生成增多等。

3、痛風常見癥狀

多數患者發作前無明顯征兆,或僅有疲乏、全身不適和關節刺痛等。 典型發作常于深夜因關節痛而驚醒,疼痛進行性加劇,在12小時左右達高峰,呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣,難以忍受。 受累關節及周圍組織紅、腫、熱、痛和功能受限。

多于數天或2周內自行緩解。 首次發作多侵犯單關節,部分以上發生在第一跖趾關節,在以后的病程中,部分患者累及該部位。 其次為足背、足跟、踝、膝、腕和肘等關節,肩、髖、脊柱和顳頜等關節少受累,可同時累及多個關節,表現為多關節炎。 部分患者可有發熱、寒戰、頭痛、心悸和惡心等全身癥狀。

痛風不能吃什么

1、限食高嘌呤食物。 在急性期應選用低嘌呤食物飲食,攝入的嘌呤應在150毫克日之內,吃一頓富含嘌呤的飲食,容易誘發痛風急性發作。

2、限制鹽的攝入量。 食鹽攝入過多,會使小動脈痙攣,血壓升高,促使腎小動脈硬化過程加快,鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。 適當減少鈉鹽攝入,有助于降低血壓,減少體內鈉水潴留。 痛風患者每天須限鹽在2~5克以內,普通人要維持清淡飲食。 蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋,咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃。

3、限食脂肪類食物。 過多食用脂肪可減少尿酸的排出。 痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。