營養飲食

月餅吃了會不會發胖

中秋佳節是吃月餅的時候, 月餅的口感豐富, 也有一定的營養價值, 但是要注意月餅的在製作過程當中, 會加入過多的油, 所以說平時吃的過多是容易導致發胖的, 對於健康是沒有好處的, 尤其是三高人士來說, 儘量要少吃月餅, 在吃月餅的時候可以搭配一些新鮮的蔬菜, 吃完月餅以後可以喝一些幫助消化的茶水。

月餅吃了會不會發胖

1、最好配新鮮蔬菜一起吃

月餅含糖量、含油量較高, 所以, 每100g月餅給一個正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。 一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g, 可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃, 加上新鮮的蔬菜和水果進行食用, 這樣一天的熱量就比較容易控制。

2、一天不宜吃超過一個月餅

在食用數量上, 專家表示, 一天不宜吃超過一個月餅, 因為月餅的糖分和總脂肪含量很高。 一人一天的糖分攝取量不宜超過10茶匙, 總脂肪不宜超過13茶匙, 而一個月餅的糖分和總脂肪含量就分別高達14茶匙和6茶匙。 即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅, 也不能多吃, 因為外皮含有澱粉, 本身就是多糖。

3、甜月餅—喝助消化茶

如:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅。

推薦茶品:薄荷茶、綠茶。

甜月餅要喝助消化的茶。 清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝, 不讓過多的糖分停留在體內。 薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。 泡綠茶的水溫要在70℃以下, 否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。 這兩種茶都屬寒性,

適合燥熱的甜膩月餅, 但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝, 或飯後再飲。

4、把月餅融入早餐中

站在營養的角度講, 月餅是高能量的食品, 有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足, 不妨把月餅放在早餐吃, 除了吃一個月餅, 還可以喝一盒牛奶或豆漿, 再加點蔬菜和水果, 就成為一頓不錯的早餐, 但建議大家還是不要長期以這種方法來吃。