夏至高溫,吃什麼可消暑?
1、多吃青菜
天熱濕氣重,
人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,
而青菜既有這種特點,
又含有豐富的維生素和礦物元素。
2、多吃粥
在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
3、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明, 溫茶能降低皮膚溫度1-2度, 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適, 渴感全消, 而喝冷飲者, 周身不暢, 渴感未消。 如能在溫茶中適當加點鹽, 以彌補出汗過多而丟失的鹽分, 對預防中暑更有裨益。
4、多喝湯
當人出汗比較多, 體液損耗比較大的時候,
5、多吃瓜果
瓜果汁多味甜,
不僅生津止渴,
也能清熱解暑。
西瓜味甜多汁性涼,
是清暑解渴的瓜類之首。
另外,
香瓜、黃瓜洗淨之後生食,
以下是一些清涼茶湯的做法, 對於防暑降溫猶有功效, 網友們可以在家自製飲用。 需外出時, 亦可灌裝於隨手杯中隨身攜帶, 適時補充水分, 消暑延夏。
西瓜翠衣飲:西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200克, 洗淨切碎, 加水適量煎煮15分鐘, 待涼後去渣取汁, 加白糖適量, 代茶飲。 本品具有清暑熱、利小便的作用。
綠豆湯:綠豆100克, 大米20克(加入少量大米, 能夠去除綠豆的苦澀味), 水3000毫升。 將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘, 待涼後飲用。 本品有消暑熱、止煩渴的作用。 (用綠豆100克, 大米200克, 煮為綠豆粥, 有健脾消暑止渴的作用。 )
酸梅湯:烏梅50克,
菊花茶:白菊花10克, 開水浸泡, 加冰糖適量, 代茶飲, 有清熱明目、消暑止渴的作用, 特別適合於高血壓患者在夏季飲用。
冷飲西瓜汁:將西瓜瓤500克, 去籽, 放入榨汁機中打成汁狀, 加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽, 在冰箱中略冷卻後飲用。 本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
雙花茶:金銀花(又名雙花)10克, 綠茶3~5克, 開水浸泡, 代茶飲。 有清熱解毒、消暑止渴的作用, 可防治痢疾、痱毒等。
荷葉涼茶:鮮荷葉20克, 開水浸泡, 加冰糖少許, 涼後飲用, 有消暑止渴、降脂減肥的作用, 適合於肥胖者夏季飲用。
薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克, 綠茶3~5克, 開水浸泡, 加白糖適量, 待涼後飲用, 有清涼止渴、祛風利咽的作用, 適用於夏季外感風熱較輕者。