健康養生必知山藥冬日養生功效

山藥的冬日養生功效

保健功能

山藥富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等， 有健脾補肺、固腎益精之效， 是健腦、明目的佳品。

對氣血不足， 脾胃虛弱等致面色不華， 皆有治療作用。 本草綱目記載：山藥既能補氣， 又能養陰， 補氣而不帶， 養陰而不膩， 這培補中氣最平和之品， 對於輕， 中度糖尿病的消渴症及高血壓患者， 具有相當大的療效。

山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白， 對人體有特殊的保健作用， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管脈粥樣硬化過早發生， 減少皮下脂肪沉積， 避免出現肥胖。 山藥中的多巴胺， 具有擴張血管， 改善血液迴圈的功能。 改善人體消化功能， 增強體質， 改善皮膚的滋潤感和色澤。 現代科學分析， 山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。 黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物， 對人體具有特殊的保健作用， 能防止脂肪沉積在心血管上，

保持血管彈性， 阻止動脈粥樣硬化過早發生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮， 預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。 許多滋補方劑， 如歸脾湯、參苓白術散等中藥都含有山藥。

美容功能

常食不但能使皮膚白皙， 更重要的是山藥裡有足夠的纖維， 對於減肥的MM來說是一種天然的纖體美食。

1、滋潤皮膚， 防止皮膚乾燥。

2、減肥。 脾虛濕盛， 形體肥胖。