不能跟螃蟹同食的食物

螃蟹是很多人都比較喜歡吃的一種食物， 尤其是到了中秋的時候， 河螃蟹是最肥味道最鮮美的時候， 很多人都比較喜歡吃螃蟹， 但是在吃螃蟹的時候， 也要瞭解一些注意事項， 要瞭解些飲食禁忌的問題， 螃蟹不是和任何食物都能在一起吃的， 比如說在吃螃蟹的時候， 最好不要吃柿子， 吃完螃蟹以後最好不要馬上喝茶。

不能跟螃蟹同食的食物

那麼， 螃蟹究竟不能和什麼一起吃呢？其實不能和螃蟹同食的食物有很多， 像我們常見的南瓜、番茄、花生、柿子、泥鰍等， 都是不能和螃蟹一起吃的， 下面為你總結所有不能和螃蟹一起吃的食物以及同吃會有什麼危害？

1、螃蟹不能和什麼一起吃

吃螃蟹後勿吃柿子《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。 從食物藥性看， 柿蟹皆為寒性， 二者同食， 寒涼傷脾胃， 體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸， 蟹內富含蛋白， 二者相遇， 凝固為鞣酸蛋白， 不易消化且妨礙消化功能， 使食物滯留於腸內發酵， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、吃螃蟹後勿飲茶

吃螃蟹的時候， 最佳的飲料是溫黃酒， 吃螃蟹前後最好不要飲茶。 因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌， 喝酒飲醋可以殺死它們，

我們的胃液也有一定的殺菌能力， 但喝茶水之後， 會將胃液沖淡， 殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣， 也含有鞣酸， 同食會引起腸胃不適。 故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

3、吃螃蟹後勿吃花生

花生性味甘平， 脂肪含量達45%，

油膩之物遇冷利之物易致腹瀉， 故螃蟹不宜與花生同食， 腸胃虛弱者尤應忌之。

4、吃螃蟹後勿吃冷飲

冷飲冰水、冰淇淋等冷飲屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低， 與蟹同食， 必致腹瀉。 故不能與蟹同食， 食蟹後也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹後勿吃泥鰍

據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒， 能暖中意氣， 治消咳利水， 陽事不起。 ”可見其性溫補。 而蟹性冷利， 功能與此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹後勿吃梨

陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利， 多食損人”。 另外， 民間有食梨喝開水， 可致腹瀉之說。 梨味甘性寒， 蟹也性寒， 二者同食， 易傷人腸胃。

7、吃螃蟹後勿吃香瓜

香瓜即甜瓜， 性甘寒而滑利， 能除熱通便。 與蟹同食， 有損于腸胃， 易致腹瀉。