胡椒粉的副作用
在這個社會上， 大家都有不同的口味， 有人喜歡吃甜， 有人喜歡吃酸， 還有人喜歡吃辣， 因此對於喜歡吃辣的朋友們來說， 胡椒粉是必不可少的調味品之一， 因此很多人都喜歡在做菜時放入胡椒粉來調味， 那麼胡椒粉是不是吃多少也行呢， 有沒有副作用呢， 下面我們一起來瞭解一下。
相信有不少人在烹飪菜肴時， 都會喜歡放入胡椒粉， 因為胡椒粉可以讓菜肴更加有麻辣味， 那麼胡椒粉是不是可以一直吃呢， 能否多吃呢， 有沒有胡椒粉呢， 下面我們就一起來詳細瞭解一下。
胡椒除了會令人產生舌麻感外， 還能升高血壓
中醫理論認為， 胡椒除了會令人產生舌麻感外， 還能升高血壓。 平時屬陽盛內熱、陰虛火旺體質者和孕婦， 以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔瘡、高血壓、胃潰瘍、牙齦紅腫、咽喉腫痛、口臭等病症者， 應禁食或少食胡椒。 從祖國醫學角度講，
胡椒是海南最著名的特產之一， 它既是一種很好的調味品， 又是一種珍貴的藥材。 胡椒粉可藥、食兩用， 中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能。 食法主要有直接食用胡椒粉。 胡椒粉又是世界上主要調味香料， 果實中含有揮發性油1-2%， 胡椒堿8-9%， 還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道， 還有苦辣味， 成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。 雖然胡椒主要用作調味品， 但實際上用途還有很多。 如：民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。
分類
胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種， 白胡椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成， 色灰白， 種仁飽滿， 氣味較濃， 品質較好;黑胡椒粉是未成熟而曬乾的實加工而成， 果皮皺而黑， 氣味較談。 兩者性情也不同。 專家說， 黑胡椒粉走裡， 味重， 調味作用稍好;白胡椒粉藥用價值更高， 走表， 辛散作用更好。
營養成分
1、 胡椒粉的主要成分是胡椒堿， 也含有一點量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮， 能祛腥、助消化。
2、胡椒粉裡含維生素A， 維生素B2， 維生素C， 胡椒堿， 揮發油， 澱粉， 硫胺素， 銅， 鐵， 鋅， 酮， 醇， 酶等。 是人們喜愛的調味品。
從上面的文章中， 相信大家都瞭解到了， 胡椒粉雖然美味， 但是也是有一定的副作用的， 因此大家切記不可多吃，
