孕婦能吃花生嗎？

孕婦在懷孕期間要注意多吃一些乾果在乾果的種類上面比較常見的包括了一些核桃仁， 還有就是葡萄乾， 而最常見的就是花生仁， 一般孕婦在平時不管是吃新鮮的花生還是曬乾以後的， 對腸胃的養護都有好處。

花生

花生又名落花生、地果、唐人豆。 花生長於滋養補益， 有胎甲球於延年益壽， 所以民間又稱“長生果”， 並且和黃豆一樣被雀為“植物肉”、“素中之葷”。 花生的營養價值比糧食類高， 可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美， 它含有大量的蛋白質的脂肪， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高， 很適宜製造各種營養食品。 花生含油量高達50%， 品質優良， 氣味清香。 除供食用外， 還用於印染、造紙工業， 花生也是一味中藥， 適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

花生的營養價值

花生的營養價值比糧食高， 可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 它含有大量的蛋白質和脂肪， 特別是不飽和脂肪酸的含量很高， 很適宜製造各種營養食品。 花生的產熱量高於肉類， 比牛奶高20%， 比雞蛋高40%。 其他如蛋白質， 核蛋素， 鈣， 磷， 鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。

花生中還含有A、B、E、K等各種維生素， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。 可見， 花生的營養成分非常豐富而又較全面。