營養飲食

燕麥山藥能一起煮嗎

山藥可以補血補氣, 調理身體, 所以主要的是有助於瘦身, 健脾開胃, 燕麥糯糯的, 口感滑嫩, 感覺像是有膠原蛋白, 實際上裡面的這些滿滿的都是是燕麥中的精華, 所以很多人都很喜歡吃燕麥, 平時大家在做山藥粥的時候可以放上一些燕麥, 這樣口感會變得更好, 又有助於吸收, 營養價值也很高。

食材明細

雞殼

2只

瘦肉

300克

燕麥

50克

山藥

100克

紅棗

10粒

燕麥紅棗山藥湯的做法詳細步驟

第1步

燕麥洗乾淨, 用溫水泡30分鐘。

紅棗蜜棗洗乾淨並去掉紅棗中間的小核。 燕麥洗乾淨, 用溫水泡30分鐘。 紅棗蜜棗洗乾淨並去掉紅棗中間的小核。

第2步

山藥削去外皮, 切成小塊。

瘦肉洗乾淨, 切成小塊。 :山藥削去外皮, 切成小塊。 :瘦肉洗乾淨, 切成小塊。

第3步

雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股, 洗乾淨, 切成塊。

鍋中煮開水, 放入雞殼, 大火煮開後繼續煮2分鐘。 雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股, 洗乾淨, 切成塊。 鍋中煮開水, 放入雞殼, 大火煮開後繼續煮2分鐘。

第4步

取出, 用清水沖洗乾淨。

高壓鍋中注入適量清水, 放入所有材料, 蓋上鍋蓋, 大火煮開, 轉中小火, 繼續煮20分鐘即可, 用清水沖洗乾淨。 :高壓鍋中注入適量清水, 放入所有材料, 蓋上鍋蓋, 大火

燕麥紅棗山藥湯的做法小貼士

小貼士:

1、如果時間允許, 建議用沙鍋慢慢煲。 這樣煲出來的湯更原汁原味。

2、雞殼, 就是指去除雞腿、雞翅, 雞胸肉外的雞骨