甜麵醬怎麼吃呢
甜麵醬是我們常吃的一種醬類, 是通過保溫發酵而製作的一種醬類調味品, 具有甜中帶鹹的特點, 有著獨特的醬香, 甜麵醬有一定的營養功效, 具有促進食欲, 增加菜肴可食性的特點, 下面我們就來瞭解一下甜麵醬怎麼吃, 我們來瞭解一下這方面的內容。
甜麵醬的做法有很多,
可以做成甜麵醬燒肉,
是比較常見的一種做法,
準備適量的五花肉,
另外準備食鹽,
甜麵醬,
醬油和糖。
首先把五花肉清洗乾淨,
然後切成塊兒。
鍋中燒水,
水開以後把五花肉放到裡面,
焯出浮沫,
然後撈出來,
用溫水沖洗乾淨,
另起鍋,
鍋中放入適量的水,
然後把五花肉放到裡面,
加入醬油,
加入適量的白糖,
再加入一勺甜麵醬,
大火燒開以後再用小火煮半個小時,
這樣甜麵醬燒肉就做好了。
也可以做成甜麵醬西蘭花, 準備西蘭花300克, 準備適量的豬肉、尖椒、沙拉油、食鹽、蔥和甜麵醬,
熱鍋涼油, 放入肉片, 翻炒變顏色以後, 加入西蘭花翻炒三分鐘左右, 然後再加入蔥段和尖椒, 再加入一大勺甜麵醬, 再加少許鹽, 繼續翻炒一分鐘左右, 這樣甜麵醬西蘭花就做好了。 甜麵醬西蘭花有一定的營養功效, 適當的吃一些有一定的減肥的作用, 另外在清熱解毒去火抗衰老方面也有一定的效果, 還有一定的補血健腦的功效。