西瓜放鹽有什麼功效？

在夏天的時候， 西瓜是人們吃得非常多的水果， 這是因為西瓜含水量非常高， 吃西瓜具有降暑解渴的作用， 需要提醒的是， 西瓜屬於寒性的物質， 月經期的女性最好不要吃西瓜， 尤其不能吃冰鎮西瓜， 另外有些人在吃西瓜的時候會加入鹽， 那麼這樣吃西瓜有什麼好處呢？

吃西瓜為什麼要放鹽？

吃起來更甜。

吃西瓜之前撒點鹽， 讓口腔舌頭先接觸到的是鹹味， 然後再接觸到甜味， 甜味就會被放大， 感覺更加甜， 這是典型的味覺的對比效果。

西瓜加鹽可以對部分炎症（扁桃體炎等）起到緩解的作用。 至於原理就不太清楚了， 每次都這麼來， 見效很快！

會更甜。 細胞液有一個從低濃度環境流向高濃度環境的透過細胞膜的滲透作用。 當西瓜加鹽時， 西瓜表面的水分濃度變大。 導致西瓜細胞液從細胞壁內滲透出來， 水分少了， 糖份濃度就相對變高。

西瓜的功效和作用：

西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 症狀會馬上改善

西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症， 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，

西瓜含有能使血壓降低的物質， 能起到降血壓的作用

吃西瓜後尿量會明顯增加， 這可以減少膽色素的含量， 並可使大便通暢， 對治療黃疸有一定作用

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤。

注意事項

產婦的體質比較虛弱， 而從中醫的角度來說， 西瓜屬寒性， 所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。

腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜， 會因攝入過多的水， 又不能及時排出這些過多的水， 就造成了水分在體內儲存過量， 血容量增多， 容易誘發急性心力衰竭。

糖尿病患者吃西瓜會導致血糖的升高。 病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒， 危及生命。

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出， 從而加重陰虛和內熱， 導致患者癒合時間延長。