糖醋土豆塊的做法

土豆是我們平時常吃的一種根莖類的蔬菜。 土豆的營養價值很高， 富含膳食纖維， 富含碳水化合物和澱粉， 對於促進人體的健康能夠起到很好的作用， 土豆既可以做菜， 也可以當作主食來吃， 製作的方法也是千變萬化， 下面我們就來向大家介紹不常做的一款土豆的做法， 就是糖醋土豆塊的做法， 我們來瞭解一下。

準備兩個大小適中的土豆， 準備適量的醬油和醋， 另外準備料酒、白砂糖以及水。

首先把土豆清洗乾淨， 去皮， 然後切成大小適中的塊兒， 鍋中放入適量的油， 放的油可以稍微多一些， 當油溫達到六成熱的時候， 把土豆塊放入鍋中， 要用小火把土豆塊的表面炸成金黃色。

準備一個小碗， 碗中放入一勺料酒， 放入兩勺醬油， 放入三勺白糖， 放入四勺醋， 再加入五勺清水， 製作成調料汁。 然後把調料汁放入鍋中， 開成大火， 用大火來收汁， 當裡面的湯汁比較濃郁的時候，

糖醋土豆塊兒有著不錯的酸甜的味道， 吃起來比較酸爽， 對於提高食欲、促進消化都有很好的作用， 糖醋土豆塊的做法非常的簡單， 最主要的就是做調料汁， 調料汁的做法就是12345， 也就是一勺料酒， 兩勺醬油， 三勺白糖， 四勺醋， 再加上五勺清水， 這樣的搭配會使糖醋土豆塊兒口感更加的酸爽鮮香！