小龍蝦和榴槤一起吃嗎

有著可愛外表的小龍蝦， 味道鮮美， 很多人都愛拿它來做菜， 比如油燜小龍蝦可謂是色香味兼具， 小龍蝦的肉鬆松的軟軟的， 還含有蛋白質， 其含有的營養物質頗多， 很適合需要調養身體的人食用；說到榴槤， 就能想到它那臭臭的味道， 它的果肉柔軟帶有少於苦味， 不僅可當做水果來食用， 還可煲成湯喝， 兩者營養價值雖高， 但不宜同食， 若同食， 會引起腹瀉， 甚至過敏。

1、滋補身體根據現代科學和營養學的研究發現， 榴槤的營養價值極高， 經常食用可以強身健體， 滋脾補氣， 補腎壯陽， 是一種極具有滋補功效的水果。 在泰國， 榴槤常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒榴槤性熱， 因此可以活血散寒， 緩解女性經期疼痛症狀， 尤其適合受痛經困擾的女性食用。 同時， 它還能改善腹部寒涼， 促進體溫上升， 是寒性體質者的理想補益佳品。

用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯喝， 一直是民間傳統的食療驗方， 用來治療各種體寒病症。 健康提醒◆榴槤不可一次吃得過多， 否則會導致身體熾熱， 其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。 ◆榴槤含糖量較高， 糖尿病患者食後容易導致血糖升高， 加重病情。 ◆榴槤性熱而滯， 所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者， 都不適合多吃榴槤， 否則肯定會使病情惡化。 ◆榴槤也不宜與酒同食， 兩種食物性質相克， 食後會對身體造成損傷

吃龍蝦的好處

1、龍蝦富含鉀。 有助於維持神經健康、心跳規律正常， 可以預防中風， 並協助肌肉正常收縮。 具有降血壓作用。

2、龍蝦富含磷。 促進成長及身體組織器官的修復， 供給能量與活力， 參與酸堿平衡的調節。

3、龍蝦含有豐富鈉元素。 能調節滲透壓， 維持酸堿平衡。 維持血壓正常。 增強神經肌肉興奮性。

4、龍蝦富含蛋白質。 具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。 提高免疫力。 調低血壓， 緩衝貧血， 有利於生長發育。

5、龍蝦富含銅。

對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

龍蝦吃多了的壞處

1、消化不良。 小龍蝦屬於高蛋白食物， 在食用之後就不是很容易消化， 一次性食用過多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之症。

2、橫紋肌肉溶解症。 小龍蝦屬於淡水蝦， 對水中的毒素有富集作用， 部分毒素會引起橫紋肌肉溶解症， 若是食用過多會增加吃到毒蝦的幾率， 有可能引起橫紋肌肉溶解症。

3、感染寄生蟲。 龍蝦屬於雜食性淡水蝦， 其生活環境和雜食的習性導致了龍蝦很容易感染寄生蟲， 除了外表會攜帶寄生蟲外， 其頭部也含有較多的寄生蟲， 部分人喜歡吃蝦黃， 若是食用過多可能引起寄生蟲感染。

4、重金屬中毒。 小龍蝦具有富集作用， 由於其食物雜亂， 除了吃飼料外， 也會食用水中的水藻或其他的殘渣， 因此， 若是水體不是很乾淨， 很容易引起小龍蝦重金屬富集， 雖說主要富集在其腦部， 但是其肉裡也會相對增高， 這種小龍蝦食用過多可引起重金屬中毒。

5、皮膚過敏。 龍蝦是一種高蛋白食物， 蛋白質攝入過量會出現異種蛋白反應， 就可能造成全身過敏， 出現紅色的風疹團。

6、急性腸胃炎。 吃不乾淨或未煮透的龍蝦很容易得急性腸胃炎。

7、龍蝦的頸、頭寄生著多種寄生蟲， 切忌生吃， 嚴重的可導致肺吸蟲病。

8、痛風。 吃龍蝦時不要喝啤酒， 因為龍蝦蛋白質高， 嘌呤的含量也非常高， 如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高， 引起痛風發作。

吃龍蝦的注意事項

1、小龍蝦雖然美味， 但不宜多吃， 適量食用即可。

2、小龍蝦在烹飪之前需進行充分的浸泡， 沖洗， 以清除體表的寄生蟲和污漬。

3、小龍蝦的寄生蟲和重金屬大多聚集在腦部， 因此， 小龍蝦腦部最好別吃。

4、小龍蝦養殖的相對衛生安全， 野生小龍蝦不建議食用，感染和中毒的風險較高。 野生小龍蝦不建議食用，感染和中毒的風險較高。