空腹喝豆漿危害和禁忌有哪些

豆漿含有豐富的蛋白質和人體所需要的氨基酸， 營養豐富， 並且價格親民， 所以幾乎是人們在生活中早餐的必選的食物之一， 尤其是豆漿有預防骨質疏鬆以及美容的作用， 所以豆漿非常受大家的喜歡， 豆漿雖然很但是喝豆漿也是有禁忌的， 現在就來說說空腹喝豆漿危害和喝豆漿的禁忌有哪些。

1.空腹喝豆漿危害

豆漿性質偏寒， 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人， 最好少喝豆漿。 另外， 豆漿在酶的作用下能產氣， 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外， 急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，

2.喝豆漿的禁忌

1.）忌不煮透

豆漿含有胰蛋白酶抑制物， 不達到高溫攝氏100度以上， 喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

2.）忌沖紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 大大破壞了營養成分。

3.）忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

4.）忌豆漿沖雞蛋

雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合， 產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。

5.）忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，