營養飲食

如何做菠菜汁呢

菠菜的維生素含量極高, 食用後可以有效預防人體患有相應的疾病, 而且對於貧血的朋友可以起到很好的滋補效果, 女性朋友吃了以後能夠美容養顏, 其中菠菜可以榨成菠菜汁飲用。 接下來就給大家詳細介紹關於菠菜汁的具體做法, 以便你們可以在家嘗試進行。

首先, 挑選菠菜。 在購買菠菜時應該注意買表面翠綠新鮮的, 不要有黃色葉子, 菠菜莖需要相對較為挺拔。 這樣的菠菜不僅營養價值就是較少, 而且味道也比較好。 其中若是菠菜葉上有蟲洞, 說明是不打農藥的健康蔬菜, 可以根據自己喜好選擇。

然後, 處理菠菜。 把菠菜去根, 再去掉爛掉的葉子, 放在清水中沖洗, 也可在鹽水中浸泡, 有效去除殘留的雜質。 將菠菜切成段狀, 接著準備乾淨的鍋, 倒入適量的水, 煮沸後放入菠菜, 直至菠菜煮熟後即可撈出。

最後, 榨菠菜汁。 在榨汁機中加入焯好的菠菜葉,

倒入適量的水, 進行榨汁, 結束後, 把菠菜汁過濾出來, 即可飲用, 也可以加入適量的冰糖等進行調味。 其中應該注意加入榨汁機中的水不能是煮菠菜的水, 因為煮菠菜的水中含有草酸, 不利於人體對營養物質的吸收。

按照上述做法, 相信你能夠做出美味健康的菠菜汁, 做好的菠菜汁可以直飲用, 當作一種很好的飲品。 同時菠菜汁也可以和麵粉混合揉製成菠菜面, 做餃子皮或者是麵條均可, 可以根據自身喜好選擇。 其中菠菜的熱量較低, 也是一種減肥佳品。