立秋適合喝什么湯？

秋天是十分美好的季節， 因為秋季沒有夏季的酷熱， 也沒有了冬季的寒冷， 不僅氣候非常涼爽， 人體也會感覺到特別的舒服。 立秋之后， 飲食上也是需要作出改變的， 應該多吃一些預防上火的食物， 因為在這個季節身體上火的朋友還是很多很多的。 那么， 立秋適合喝什么湯?

南瓜紅棗排骨湯

功效：可以健脾祛濕、平肝清熱， 還可以補充身體所需的鈣質。

做法：南瓜和生姜去皮切塊， 排骨水煮5分鐘左右， 紅棗去棗核、干貝洗凈泡1小時左右， 在煲湯鍋中加入適量的清水， 把所有食材放入， 慢火水煮2小時左右， 加入適量調味料， 慢燉30分鐘左右即可食用。

當歸生姜羊肉湯

功效：有補氣養血、暖腎等作用。

做法：羊肉和生姜分別洗凈切塊， 用開水拖過羊肉， 再把當歸洗凈， 先把生姜下鍋小炒， 再倒入羊肉炒到水干， 再與當歸放入煲湯鍋內， 武火煮沸后， 再用文火煲2-3小時左右，

西紅柿土豆牛肉湯

功效：具有補血抗衰老的功效， 還有益氣強身、健脾祛濕的功效。

做法：牛肉洗凈切成薄片， 加入適量的生粉、醬油、姜蓉和油， 攪拌后腌制15分鐘左右， 番茄土豆洗凈泡入水中， 先把番茄炒軟， 再放入土豆用水煮開，

枸杞蜜棗煲瘦肉湯

功效：具有健脾補虛、養心潤燥的作用。

做法：瘦肉洗凈切小塊， 鍋中燒開水， 放入瘦肉， 待瘦肉變色后撈出;再把姜去皮切片， 蔥切段， 把瘦肉放入鍋中煲湯， 再放入淮山片、蜜棗、生姜和蔥，

蘿卜絲鯽魚湯

功效：有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的作用， 還能提高人體免疫力和預防感冒。

做法：把鯽魚弄干凈， 和平時的做法一樣， 再到魚身雙面斜劃三刀， 白蘿卜洗凈去皮切成絲， 蔥切段姜切片;放油入鍋爆炒姜片， 放入鯽魚煎成金黃色， 盛出待用;再灑入蔥段和適量雞汁和鹽， 即可出鍋食用。