如何挑選芒果呢

在夏季來臨的時候有很多新鮮的水果可以吃， 在夏季的時候桃子， 蘋果， 李子， 還有葡萄等都是在夏季的時候可以吃到的， 夏季的水果還有芒果， 人們到了夏季就特別的喜歡吃芒果， 特別是聞到芒果的香味都覺得非常的舒服， 如果沒有食欲的話， 那麼聞到了芒果的香味還有改善食欲的效果， 但是我們該如何來挑選芒果呢?

?第一步， 看色澤。 我們在市面上看到的芒果， 好像都是金黃金黃的。 但是， 在這裡， 我要澄清一下， 並不是所有芒果都是金黃的。 一般來說， 金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤， 但是有的芒果成熟後也並非黃色。 有一種產地稱“紅芒”， 一般是紅色的時候就可以吃的了， 只是口味與其他金黃的芒果不大一樣， 但是口味這個， 見仁見智。 其他的芒果， 金黃的色澤是重要的。 當然， 如果你是想買還沒成熟的芒果， 青綠色、光滑外皮的就不錯。

怎樣挑選芒果

第二步， 看外皮。 成熟了的芒果， 外皮完好， 但是不排斥黑點。 根據成熟程度的不一樣， 有的芒果稍微帶個小小的黑點， 也是可以的， 黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

第三步， 看手感。 手感， 不用捏。 捏了的芒果， 在受力處會出現凹痕， 裡面有損壞， 時間一久， 會爛掉。 拿起來掂量或者感覺就行。 好的芒果， 感覺光滑度適中， 皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。 如果拿起來， 發現果肉鬆動， 可能裡面已經有點問題， 只是沒有表現出來。

如果想要挑選出好吃的芒果， 那麼就要試試這些挑選的方法， 芒果必須要成熟的才好吃， 如果芒果沒有成熟的話， 那麼吃起來就感覺會涉涉的， 這樣吃起來非常的不好吃， 並且芒果沒有成熟吃起來也沒有什麼營養，