15種食物“吃掉”憂鬱，健康常在！
人遇到不好的天氣或不順的境遇， 就很容易有負面情緒， 給生理和心理都帶來負擔， 久而久之人就容易憂鬱。 如果我們拒絕不了不好的事情， 那就多吃些讓自己快樂的食物吧。
1.櫻桃
櫻桃被西方醫生稱為自然的阿西匹林。 櫻桃中有一種叫做花青素的物質， 能夠製造快樂。 美國密西根大學的科學家認為， 人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
2.低脂牛奶
研究發現，
3.全麥麵包
碳水化合物可以增加血清素的分泌。 麻省理工學院的研究人員就曾表示， 把麵食、點心這類食物當作抗憂鬱劑來吃是有科學依據的。
4.雞肉
英國心理學家給參與實驗的志願者吃了100微克的硒後， 他們普遍反應覺得心情更好了， 而硒的豐富來源就包括雞肉。
5.深海魚
研究發現， 全世界住在海邊的人都比較快樂。 這不僅是因為大海讓人神清氣爽， 更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。 哈佛大學的科研人員指出， 海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似功效， 能阻斷神經傳導路徑， 提高血清素的分泌。
6.香蕉
香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質， 可以提振精神和提高信心， 並且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源， 可以説明大腦製造血清素。
7.大蒜
大蒜雖然會帶來難聞的口氣， 但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發現， 憂鬱症患者吃了大蒜製品後， 感覺比較不那麼疲倦和焦慮， 也更不容易發怒。
8.葡萄柚
葡萄柚裡豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度， 使身體更具抵抗力，
9.菠菜
菠菜。 菠菜中含有大量的葉酸。 醫學文獻一致指出， 缺乏葉酸會導致精神疾病， 包括抑鬱症和早發性疾呆等。 研究也發現， 那些無法攝取足夠葉酸的人， 在5個月後， 都無法入睡， 並產生健忘和焦慮等症狀。 所以攝入足量的葉酸可以使人減少焦慮。
10.南瓜
南瓜之所以能讓你快樂， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素都能促使身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
11.咖啡
儘管對咖啡因的指責不絕於耳， 但事實上咖啡因是有一些優點的。 輕度抑鬱患者每天適量飲一點咖啡因， 可以緩解抑鬱。 研究顯示， 每天喝1-2杯咖啡是安全的， 如果超出這個量， 則可能對人體健康帶來不良影響。
12.辣椒
辣椒之所以會“辣”， 是因為其中包含一種被稱為辣椒素的脂溶性分子。 我們的大腦很奇特， 每當它收到辣椒素的信號時， 就會釋放出一種能讓大腦冷靜下來的複合物質內啡肽， 還會讓腦內的興奮度提高，人會不由自主地感到愉悅和幸福。
13.核桃
核桃中含有大量可以提升精力的礦物質、微量元素和維生素，比如鎂、鐵、銅、鋅、鈣、Ω-3，維生素E，葉酸，維生素B族等。鎂、葉酸、維生素B族等能提升情緒的營養素，維生素E也可以有效保護腦細胞，舒緩大腦緊張，讓人精力充沛。工作壓力過大的辦公室一族更應多多補充。
14.番茄
讓番茄變紅的番茄紅素也能讓我們的情緒保持高昂和開朗。同時，番茄中還含有其它的“快樂營養素”，比如葉酸、鎂、鐵、維生素B6等，都是大腦調節情緒時必需的元素。不過，番茄紅素是脂溶性營養素，和油脂一起烹飪才能被人體吸收，生吃番茄的女孩子是無法“攝入快樂”的！
15.土豆
土豆中含有豐富的葉酸和碘（碘會促進甲狀腺的正常工作，防止體虛嗜睡，調節情緒），土豆皮中的多巴胺甚至和西蘭花中的含量一樣多！而且，土豆中還含有一些不常見的營養素，比如地骨皮胺。這個聽上去名字如同一味中藥的營養素能降低血壓，保護大腦，使其工作得更為順暢和活躍。
溫馨提醒：多吃多糖類食物，可以舒緩壓力和改善情緒；多吃蛋白質食物，可以使情緒安定；多吃脂肪類食物，可以改善憂鬱及焦慮；多吃維生素及礦物質食物，可以預防更年期後憂鬱症的到來。
還會讓腦內的興奮度提高，人會不由自主地感到愉悅和幸福。
13.核桃
核桃中含有大量可以提升精力的礦物質、微量元素和維生素，比如鎂、鐵、銅、鋅、鈣、Ω-3，維生素E，葉酸，維生素B族等。鎂、葉酸、維生素B族等能提升情緒的營養素，維生素E也可以有效保護腦細胞，舒緩大腦緊張，讓人精力充沛。工作壓力過大的辦公室一族更應多多補充。
14.番茄
讓番茄變紅的番茄紅素也能讓我們的情緒保持高昂和開朗。同時，番茄中還含有其它的“快樂營養素”，比如葉酸、鎂、鐵、維生素B6等，都是大腦調節情緒時必需的元素。不過，番茄紅素是脂溶性營養素，和油脂一起烹飪才能被人體吸收，生吃番茄的女孩子是無法“攝入快樂”的！
15.土豆
土豆中含有豐富的葉酸和碘（碘會促進甲狀腺的正常工作，防止體虛嗜睡，調節情緒），土豆皮中的多巴胺甚至和西蘭花中的含量一樣多！而且，土豆中還含有一些不常見的營養素，比如地骨皮胺。這個聽上去名字如同一味中藥的營養素能降低血壓，保護大腦，使其工作得更為順暢和活躍。
溫馨提醒：多吃多糖類食物，可以舒緩壓力和改善情緒；多吃蛋白質食物，可以使情緒安定；多吃脂肪類食物，可以改善憂鬱及焦慮；多吃維生素及礦物質食物，可以預防更年期後憂鬱症的到來。
