營養飲食

吃新鮮棗的好處和壞處

很多人都比較喜歡吃大棗, 大棗的營養價值也是比較高的, 它最好的作用就是能夠達到補氣血的效果, 對於女性來說, 能夠預防缺鐵性貧血, 平時適當的吃一些, 還有美容養顏的作用, 能夠預防皮膚出現皺紋, 適當的吃一些對身體是非常有好處的, 當然也不能吃得過多, 畢竟它的糖分太高, 對牙齒是沒有好處的。

吃新鮮棗的好處

1、面色紅潤—吃棗

醫生說:女性比較容易患上缺鐵性貧血。 平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

棗中富含鐵, 對防治月經性貧血和產後失血有重要作用, 其效果通常是藥物所不能比擬的。 紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體的新陳代謝, 使新細胞迅速生成, 老死細胞很快被消除, 並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量。

2、肌膚潤澤—吃棗

皮膚科專家認為, 長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題, 其中最嚴重的就是乾燥。

紅棗的營養十分豐富, 維生素C和維生素P含量最高, 居各種水果之冠。 在新鮮紅棗中, 維生素C的含量比柑橘高7~10倍, 是蘋果的75倍。 一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表, 但和鮮棗相比, 卻遜色十幾倍。 常吃棗能使皮膚的彈性增強,

皮下組織豐滿, 使皮膚變得細嫩光滑。

3、不長皺—吃棗

紅顏不老只是傳說, 皺紋沒法不長, 但卻能長得晚一點, 再晚一點!

棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質, 能參與體內的生理氧氣還原, 防止黑色素在體內沉積, 可有效地減少皺紋及色素沉積。

4、身姿挺拔—吃棗

時常腰酸背痛, 根本談不上什麼優雅的身姿;指甲又軟又易斷, 根本甭想做什麼水晶、法式細節締造美女, 但沒健康也就沒細節了!

棗中富含鈣, 對防治骨質疏鬆有重要作用, 能幫你延長挺拔身體的保質期。 棗類食品中, 醉棗的營養損失較大, 維生素C幾乎全部被破壞, 但棗經過酒的浸泡後, 礦物質含量增多。 所以醉棗的鈣含量是這幾種棗製品中最好的,

每100克約含75毫克。

5、瘦身減肥—吃棗

衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。 減肥對於女人來說, 有時候並非一件事, 而是一種生活態度!

吃棗的壞處

1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品, 可以經常食用, 但切忌過量, 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。

而且紅棗的棗皮消化起來比較困難, 一定要細嚼慢嚥。

2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗, 卻沒有飲用足夠的水, 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶, 黃瓜中則含有維生素分解酶, 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體, 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物,

故不能與退熱藥物同食。