蠍子怎麼吃

說到蠍子怎麼吃?這個問題， 可能很多人都是毛骨悚然的， 因為在大多數人的記憶中， 蠍子是有劇毒的， 而且不小心被蠍子咬了之後， 很可能會隨時喪命的， 所以別說是吃蠍子了， 一般人看到蠍子就會非常害怕， 哪怕是在電視裡看到蠍子， 心裡也會不舒服的。 這種感覺就像被蛇要過之後， 對於蛇的恐懼。

蠍子卻是有劇毒的， 但是同樣蠍子也是可以吃的， 而且只要不是吃得太多的話一般是不可能中毒的。 其實蠍子除了具有食用價值以外， 蠍子的藥用價值也是相當高的， 很多醫生都會用到蠍子來治病。 下面就來說說蠍子的吃法問題。

油炸蠍子， 人間美味啊,可以祛風止痙,止疼.還可以美容.不過還是煎活蠍子比較好,營養口感具佳.在高溫下蠍子的毒會破壞掉,一般吃30只不會中毒.

全蠍的藥用價值很高， 用全蠍配成的中藥處方多達100多種。 全蠍是人參再造丸、大活絡丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料，

是我國中醫臨床常用的動物藥材。 特別是近幾年， 全蠍在治療疑難病症上發現有顯著的療效， 如全蠍可治療脈管炎、血栓閉塞， 蠍毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經痛等。 這些應用使蠍子的需求量急劇增加。 除藥用外， 全蠍還可以製成滋補食品。 隨著社會物質文明的進步， 蠍子作為治療、保健佳品， 倍受人們關注。 蠍子酒、蠍子罐頭、速凍全蠍、蠍粉保健品相繼問世， “油炸全蠍”出現在許多宴席上。

此外， 隨醫學的發展， 蠍毒的作用被廣泛認識， 蠍毒比黃金還貴， 每千克約15萬元。 1萬隻成蠍每年可提毒480克， 因此， 蠍毒的藥用價值遠遠高於蠍子本身。 多年來，

蠍子市場供給多依賴野生捕捉， 但隨著化肥、農藥的大量使用， 野生蠍子生態環境受到破壞， 自然種群數量急劇減少， 市場供不應求。 目前全國產量僅能滿足需要的30%左右， 市場價格穩中有升。

油炸蠍子， 這是對於蠍子的最常見的吃法， 也是最安全的一種吃法， 而且油炸蠍子的口感還是非常不錯的， 所以， 現實中經常會有人來品嘗油炸蠍子， 甚至有人會買回蠍子自己在家製作油炸蠍子。 但是出於生命安全考慮最好還是不要買蠍子回來自己做著吃， 那樣是很危險的。