煮熟的芋圓怎麼保存

芋圓是個非常美味的東西， 有的人特別喜歡吃， 完全抵擋不住芋圓的誘惑。 家裡製作的芋圓經常把握不住量， 可能就會多做。 多做的芋圓扔了又太可惜， 其實可以放在冰箱裡。 煮熟的芋圓放冰箱裡也不太容易壞， 但是時間不易過久， 過久也是會壞的。 所以儘量少做一點， 這樣子才不會浪費。

煮過的芋圓一般放到冰箱裡就好了。 芋圓有益胃、 寬腸 、通便 、解毒、 補中益肝腎等的作用， 一般適合平和質， 氣虛體質的人吃， 但是也要適量， 不能一味吃得太多。 而且過敏性體質， 和有哮喘， 高血糖的人最好不要吃。 而且如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過。

可以拌點花生油有用。 煮過的芋圓一般放到冰箱裡就好了。 芋圓有益胃、 寬腸 、通便 、解毒、 補中益肝腎等的作用， 一般適合平和質， 氣虛體質的人吃， 但是也要適量， 不能一味吃得太多。 而且過敏性體質， 和有哮喘，

只能放冰箱裡面的保鮮層， 然後放進去只能存24個小時， 一次性吃不完的建議， 不要煮好， 直接生的放速凍層。

芋圓做法

材料

芋頭1個， 地瓜粉1杯， 太白粉1杯， 水1/2杯， 細砂糖2大匙

做法

1.)先將芋頭洗淨去皮， 切成約1公分的厚片。

2.)然後把芋頭放入蒸鍋或微波爐中蒸熟， 也可以放進滾水中煮熟。

3.)取出芋頭， 放涼後搗成泥狀， 再加入地瓜粉和太白粉(一對一的比例)， 同時加入細砂糖揉到整個芋頭不黏手即可。

4.)接著將整個粉團搓成長條狀。

5.)最後將粉團切成相等份量的小塊即可。

6.)將剛才煮芋頭的水， 再添加適量的水和紅砂糖煮成糖水。

7.)準備一鍋水， 將芋圓放入煮至浮起， 撈至剛才煮好的糖水中即可。

8.)做好的芋圓如果一次吃不完的話， 可以裝在塑膠袋裡， 放到冰箱冷凍。 等要吃的時候取出退冰再使用。

9.)如果喜歡吃地瓜圓的話也可以用同樣的方法， 用1條地瓜(約1/2斤重)來取代芋頭， 其他作法一切相同。