鳳梨炒肉的做法是什麼

鳳梨炒肉是一道比較受到歡迎的一道美食， 因為鳳梨當中含有的豐富的果糖， 以及葡萄糖檸檬酸等等， 可以起到解暑， 止渴， 開胃等功效。 鳳梨又被稱為是鳳梨， 在古代的宮廷當中， 鳳梨就已經成為了一道美食， 下面我們就介紹一下， 鳳梨炒肉的做法是什麼？

鳳梨炒肉

材料：鳳梨、豬外脊肉、青椒

做法：

鳳梨和豬肉分別切片， 青椒掰成小塊。 鍋內放油待油熱後先放薑絲炒出味， 放入豬肉片翻炒待肉片變色後， 同時放入鳳梨和青椒一塊翻炒， 炒的時間不要過長， 就可以出鍋了。

特點：口味酸甜， 紅綠黃色澤鮮亮， 味美可口。

2食材介紹

鳳梨炒肉中的鳳梨原名鳳梨， 原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。 鳳梨含用大量的果糖， 葡萄糖， 維生素A、B、C， 磷， 檸檬酸和蛋白酶等物。 味甘性溫， 具有解暑止渴、消食止瀉之功， 為夏令醫食兼優的時令佳果。

以上就是鳳梨炒肉的做法，