營養飲食

酒後養胃的湯有什麼呢

社會在進步, 人們的生活水準在提高, 特別是各種應酬的場合也很多, 在這樣的場合下喝酒是必須有的情況, 而且有的時候不注意就會喝的有點多, 喝酒雖然是一種應酬, 可是卻十分的傷胃, 在酒後喝湯對於減少胃部的傷害是特別重要的, 下面我們就介紹幾種酒後養胃的湯, 希望對愛喝酒的朋友有所幫助。

紫蘇生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克, 先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮, 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來, 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒, 豬肚1個, 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗), 鍋內注水, 豬肚塊(或絲)下鍋, 加入白胡椒, 煲兩個小時左右,

湯稠肚爛時, 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。 胡椒性溫熱, 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

通過上述的介紹, 我們瞭解了酒後養胃的湯, 不但可以作為飲食後的輔助食物, 而且還會減少對胃部的傷害有好處, 不過在平時的時候我們還是要儘量的少喝酒為好, 畢竟喝酒不但會傷胃, 而且還傷肝, 主要是這種習慣對身體的傷害是特別大的。