土豆番茄最家常的做法有哪些？

土豆番茄大家吃過嗎， 其實番茄和很多蔬菜搭配在一起味道都很好， 可以做土豆片炒番茄， 還有最受歡迎的就是土豆番茄燉牛腩， 邊吃邊喝湯， 營養又美味。

一、番茄土豆肉片

材料

土豆， 蔥， 蒜， 番茄， 番茄醬， 糖， 雞精， 鹽， 澱粉， 肉片， 水

做法

1.先放入土豆片煎下， 然後放入蔥蒜爆鍋~

2.再放入番茄一起翻炒~

3.番茄醬是必要的， 再放入鹽， 糖， 雞精即可~

4.可以少添加些水， 然後繼續煮~

5.土豆煮軟， 番茄煮爛以後放入之前用澱粉和調料味好的肉片~

6.肉片入鍋裡滑一下即可， 煮開就可以關火了~如果想要汁再稠一些的話可以再多煮下繼續收汁~

二、番茄牛腩土豆

材料

牛腩， 番茄， 土豆， 料酒， 蔥段， 薑片， 花椒粉， 鹽

做法

1.牛腩大塊飛水， 然後切成小塊放鍋裡， 加上料酒、蔥段、薑片、胡椒粉

2.番茄洗淨後切成塊放進去

3.填湯沒過原料， 扣上鍋蓋， 中小火燉半個小時

4.放入切成塊的土豆

5.再燉至土豆熟爛， 加鹽調味即可

三、土豆炒番茄

材料

番茄， 土豆， 蒜頭， 蔥， 鹽， 蒜

做法

1.鍋中熱油， 先放入一半的蒜片， 煸炒出香味後， 放入土豆片翻炒， 至土豆片變成透明色

2.放入番茄塊， 炒到番茄變軟出湯後， 放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少， 炒軟後， 可以加點水和番茄醬）

3.關火後放入蔥段， 和另一半的大蒜片翻炒幾下， 即可