營養飲食

一籠小籠包的熱量是多少?

小籠包這種食物雖然看上去是主食, 但實際上大部分朋友都喜歡用其充當輔食。 當然了, 怎麼吃都是大家自己的自由, 別人是無法干涉的。 不過, 對於一些想要減肥得分朋友來說, 雖然很想吃小籠包, 但就害怕熱量太高會讓自己的身體變胖。 那麼問題來了, 一籠小籠包的熱量有多高?

一籠小籠包的熱量是1850大卡。

食用方法

由於小籠包中含有大量湯水, 所以吃起來務必要小心。

1.首先, 將小籠包夾入小碟中, 要小心不要將皮夾破。

2.在小籠包側面咬開一小口, 略微吹涼一些。 (小籠包湯汁較燙, 最好不要直接入口, 可用筷子夾住後吹一下湯汁, 但千萬不可倒入小碟中。 )

3.流傳的吃法先喝湯, 這個理念是正確的, 小籠包的精髓就在於湯, 保證小籠包美味不流失的方法是待湯汁稍涼之後, 將整個湯汁送入口中, 讓湯汁在嘴中完全包住小籠包, 封住美味, 毫不流失。 吃小籠包講究湯汁, 做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質, 切碎了拌在裡面, 熱氣一蒸, 就全化成了湯水。 (好的小籠包皮薄如紙, 提來提去還不會破。 )小心翼翼地提出來, 放在醋碗裡(按照自己的需求), 對準上面一吸, 鮮美的湯汁就進了肚了。 不過不能著急,

不然會燙著, 然後再慢慢享用。

相關區別

灌湯包與小籠包的不同之處:

小籠包, 顧名思義, 是放在小蒸籠裡蒸的, 分2種:1.有湯汁的, 加入了皮凍, 叫小籠湯包。 皮又薄又筋道,半透明,做法是麵粉不發酵。 2.沒有湯汁的, 就是一般的小肉包。 皮沒有上面一種薄,

要發酵麵粉做。

灌湯包, 顧名思義, 就是包子裡面有湯汁的, 即加入了皮凍, 分2種:1.大湯包。 2.小湯包 就是個子不同而已。

總的來說, 灌湯包比小籠包稍大, 而且更注重湯的味道, 有些灌湯包還做成用吸管來吸裡面的湯汁, 餡味和皮味可能要稍好一些。