早餐吃什麼健康
俗話說的好：人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌， 可是現如今人們為了讓自己的身體更加的健康， 不但對於吃的食物都特別的講究， 而且還特別的注重吃飯的品質， 吃的健康才是最關鍵的。 尤其是在吃早餐的時候， 本來早餐對於人們來說就非常重要， 因此早餐吃什麼健康更是需要人們詳細瞭解的一個問題。
因為一般上午的時候是人們工作最忙的時候， 所以早餐在吃的時候， 不但要吃飽， 而且要吃好。 而為了讓您能夠更加合理的搭配自己的早餐， 讓早餐變成您身體動力的來源， 本文就詳細的為您分析一下早餐吃什麼健康。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的“開關”， 其能量來源於碳水化合物， 因此早餐一定要進食一些澱粉類食物， 最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩， 可以延長能量的補充時間，
其次， 維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少， 因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量， 使我們更“頂餓”。 可以選擇雞蛋、醬牛肉、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
另外， 早餐一定要有些蔬菜和水果， 如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。 用來補充水溶性維生素和纖維。
早餐不宜食品
值得注意的是， 早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等， 雖然食用後飽腹感會比較明顯， 但因攝入脂肪和膽固醇過多， 消化時間太長， 易使血液過久地積於消化系統， 造成腦部血流量減少， 可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。
另外，
知道了早餐宜吃什麼不宜吃什麼， 您才能夠知道早餐吃什麼健康。 在這裡也為您推薦一個適合早晨食用的小食譜， 就是喝杯純牛奶， 吃上一個茶葉蛋， 再來幾片全麥的麵包， 既營養又健康。 也可以加一些青菜在裡面， 全面的補充身體所需的各種營養。
