啤酒喝太多會得肺癌嗎

近期， 加拿大麥吉爾大學的研究人員研究發現， 過多飲用啤酒會增加患肺癌的風險。 他們根據在魁北克的兩次大型流行病學調查進行分析得出：每週喝6罐啤酒的被調查者， 患肺癌的風險會增加20％；

而每週喝7罐以上的被調查者， 患肺癌的風險將會增加50％。 研究人員分析的原因是， 啤酒中的酒精具有氧化作用， 可能會損傷細胞中的遺傳物質， 導致細胞病變， 因而引起癌症。

另外， 麥吉爾大學的Benedetti博士還指出， 每週有規律地吃一些蔬菜和水果， 或者喝適量的紅葡萄酒， 可以幫助人體抵抗疾病、降低肺癌的發病率。