番茄醬炒圓白菜怎麼做呢？

每逢到番茄大量下來的時候， 有許多人都喜歡將番茄製作成番茄醬， 留著製作各種各樣的菜肴， 尤其是在冬季的時候， 用番茄製作的番茄醬炒圓白菜， 不但營養豐富， 關鍵味道非常鮮美， 很多人都喜歡吃， 下面就讓小編給大家介紹一下番茄醬炒圓白菜的做法吧！

番茄醬炒圓白菜的做法:

1.包菜洗淨用手撕片， 炒鍋放油， 炒香蒜沫， 然後放包菜翻炒幾下， 放番茄醬， 加少許醋， 再翻炒幾下， 變軟後加糖和鹽就出鍋， 酸酸甜甜就是它！

包菜營養分析：

1. 日本科學家認為， 包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。

2. 包菜的營養價值與大白菜相差無幾， 其中維生素C的含量豐富。

3. 此外， 包菜富含葉酸， 這是甘藍類蔬菜的一個優點。 所以， 懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜， 它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力， 預防感冒， 保護癌症患者的生活指標，

5. 新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用， 咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請包菜幫忙。

6. 包菜中含有某種“潰瘍癒合因數”， 對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合， 是胃潰瘍患者的有效食品；

7. 多吃包菜， 可增進食欲， 促進消化預防便秘。 包菜包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

番茄醬炒圓白菜， 是製作方法並不太難， 但需要注意的是， 圓白菜最好不要用刀切， 因為用刀切的話， 白菜與金屬相接觸， 味道不如用手撕的鮮美， 所以圓白菜最好用手撕， 多吃一些圓白菜， 不但能促進人體的新陳代謝， 對於預防一些疾病有很好的作用。