腸胃炎吃什麼好？

腸胃炎大多是飲食不規律造成的， 要想症狀得到緩解首先要做的就是改變不良飲食習慣， 適量吃一些易消化食物， 像麵條、小米粥等；另外還可以食用大棗健脾粥、鮮蘆根粥、人參粥等。

一、腸胃炎時該吃什麼

1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。

2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。

3、乾果不能少：乾果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。

4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。

5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用後在人體內水解產生有毒物質氫氰酸、氫氰酸被吸收後、使人體不能正常呼吸、易導致窒息、死亡。

6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時， 應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃、引起不適,同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。

胃腸炎吃什麼水果好， 可以根據情況選擇合適的水果， 對胃腸炎的治療有很大的好處。

二、腸胃炎的後期養護食譜

1、大棗健脾粥

大棗50g， 山藥、蓮子各30g， 白扁豆20g， 白砂糖適量。 各味加水煎熬至爛熟，

2、益脾餅

紅棗500克， 煮熟去皮核。 取棗肉250克， 雞內金60克、生白術120克、乾薑粉60克， 將雞內金、白術洗淨， 以文火焙乾， 研成細末， 加入乾薑粉和棗內， 同搗如泥， 製成小餅， 放入烤箱內烘乾， 取出放入塑膠食品袋內備用。

3、鮮蘆根粥

新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片;將鮮蘆根洗淨後， 切成一釐米長的細段， 與青皮同放入鍋內， 加適量冷水， 浸泡30分鐘後， 大火煮沸， 改文火煎20分鐘。 撈出藥渣， 加入洗淨的粳米， 煮至粳米開花， 粥湯粘筒。 起鍋前5分鐘， 放入生薑共煮。 一日分2次溫服。

4、人參粥

人參10g， 粳米100g， 冰糖適量。 將粳米洗淨， 加水至1000ml， 文火煮至爛熟後， 加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸，

5、川芎當歸茶

川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當歸5克、白術5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克， 將以上藥物洗淨；粟米淘洗乾淨， 放入鋁鍋內， 加水適量。 將鋁鍋置武火上燒沸， 再用文火煮30分鐘， 去渣即成。