天麻紅棗可以一起煮嗎

天麻是一種名貴的中藥材， 不太瞭解中藥的朋友可能沒有聽說過天麻， 天麻具有息風， 活血， 治療暈眩的功效， 天麻可以用來做菜煲湯， 是一種保健食物。 紅棗是女性特別喜歡食用的， 尤其是在經期前後， 因為紅棗可以補氣血。 那麼天麻和紅棗可以一起煮嗎？下面快來和小編一起瞭解一下吧。

可以一起煮， 可以一起吃， 天麻燉紅棗天麻燉紅棗主要功效：熄風， 活血。 適用於頭痛， 頭暈， 四肢麻木， 體虛乏力， 更年期綜合征等症。 不治療腦供血不足。

【用料】

天麻70克；紅棗8枚；土雞1只；料酒10克；鹽5克；味精3克；薑5克；蔥10克；胡椒粉3克；棒子骨湯3000克；

【製作】

1.將天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小時， 置米飯蒸熟， 切成薄片；紅棗去核， 洗淨；雞宰殺後， 去毛樁、內臟及爪， 剁成5釐米見方的塊；姜拍松， 蔥切段。

2.將天麻、紅棗、雞塊、料酒、薑、蔥、鹽、味精、雞精、胡椒粉同放高壓鍋內， 加入棒子骨湯， 置武火燒沸， 蓋上壓閥， 壓30分鐘後停火， 晾涼， 打開蓋， 倒入煲內， 蓋上蓋。

3.將煲上桌， 置爐上武火燒沸即成。