清熱潤肺湯的做法大全

現在的天氣真的是說變就變， 忽冷忽熱， 大家的身體也受不了， 很容易出現感冒咳嗽的現象， 感冒了不要隨變吃藥， 可以多喝一些清熱潤肺的湯， 例如羅漢果雪梨湯， 銀耳蓮子湯。

一、清熱潤燥茅根百合湯

材料：茅根20克， 百合15克， 玉竹12克， 馬蹄100克， 紅蘿蔔150克， 脊骨400克

1， 排骨洗乾淨， 浸泡半小時， 焯水。

2， 藥材洗乾淨， 紅蘿蔔馬蹄去皮， 紅蘿蔔切小塊。

3， 把全部材料放入煲裡。

4， 加水1.5—1.8L.

5， 選擇功能表“筒骨湯”， 口感根據自己喜歡選擇， 啟動開始按鍵。

6， 飲用時加鹽即可。

羅漢果燉雪梨湯

二、羅漢果燉雪梨湯

主料：雪梨2個

輔料：羅漢果1個， 清水適量。

1、準備好材料。

2、梨去皮， 要是能買到沒有打臘的梨， 不去皮同煮效果更好。 （其實水果皮也有許多用處， 現在的水果打臘的居多， 害的果皮都不敢用真是浪費。 ）

3、梨切塊備用。

4、羅漢果洗淨捏碎。 （羅漢果一定要掰開了煮， 而且要文火煮超過半小時以上才能更加有療效。 ）

5、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中， 入適量水， 水量比要喝的碗數略多一點， 我一般這樣煮了就喝一天。

6、上爐子大火煮開。

7、開蓋用勺兜下底。

8、轉小火慢煮半小時， 即可。

三、銀耳蓮子羹（美容潤肺湯）

材料

銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、銀耳用開水蓋鍋泡， 這樣銀耳才軟， 泡5個小時， 洗淨撕碎。

2、加水要根據銀耳的多少加水， 儘量不要在中途加水。 加入蓮子、百合、一起熬2個小時， 看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖， 把冰糖熬化即可。 (也可以不加蓮子和百合)