秋季上火吃什麼食物去火
秋季氣候比較乾燥， 很多人一不小心就容易上火， 所以秋季的時候我們最好吃一些食物來降火， 那麼秋季吃什麼食物能降火呢？
豆芽菜
豆芽具有清熱的功效， 有利於肝氣疏通、健脾和胃。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用， 適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。 黃豆芽健脾養肝， 有助於預防口角發炎。
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。 具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 經常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動， 幫助消化， 去積食， 防便秘， 並有預防大腸癌的功效。
香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
木瓜
一向以美白、低熱量著稱的木瓜， 首次榮登水果榜的榜首。 木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。
芥藍
芥藍的營養價值十分豐富， 胡蘿蔔素、維生素C含量很高， 遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。 最為重要的是， 芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷， 是強有力的抗癌成分， 常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效， 其抗癌抗氧化的效果不容小覷。 從中醫角度來講， 芥藍味甘、性辛， 有利水化痰、解毒祛風的效果。
冬瓜
冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素， 能夠調節人體的代謝平衡。 而且， 冬瓜具有有清熱解暑功效，
菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用， 是最適合養肝的蔬菜， 而且菠菜利於腸胃， 有助於人體排毒， 對口臭、大便幹硬的上火症狀會較好的緩解效果。
綠茶
綠茶是未經發酵的， 其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上， 葉綠素保留50%左右， 維生素損失也較少， 從而形成了綠茶“清湯綠葉”。 綠茶中保留的天然物質成分， 有防衰老、防癌、防輻射、抗癌、殺菌、消炎等效果， 還有清熱、利尿、助消化的作用， 適合體質強壯、容易上火的人。
苦瓜
中醫認為， 苦瓜有清暑除煩的功效。 明代著名醫藥學家李時珍就誇它能“清心明目、益氣解熱”。 苦瓜的苦是純正而天然的， 它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用。
芹菜
芹菜具有降血壓、降血脂的作用。 由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用， 故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。 由於芹菜的鈣磷含量較高， 所以它有一定鎮靜和保護血管的作用， 又可增強骨骼。 但芹菜性涼質滑， 故脾胃虛寒者要少吃。
大豆
大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖， 這能夠有效的促進腸道健康， 服用之後能夠有效的起到潤腸通便的作用。 除此之外， 大豆還能夠很好的增強身體的免疫力， 這是以內大豆之中含有豐富的蛋白質以及人體所需要的多種氨基酸， 所以服用之後能夠有效的提高身體的免疫力， 起到增強體質的目的。
