楊梅是不是要用鹽水泡？
楊梅在生活中是很常見的水果， 楊梅吃起來味道是酸酸甜甜的， 非常可口， 而且營養也是比較豐富的， 很多人平時都喜歡吃楊梅， 楊梅在吃之前， 是需要用鹽水浸泡的， 楊梅中是有蟲子的， 有些蟲子我們用肉眼是不能看到的， 如果不浸泡直接食用， 是會導致人身體患病的。
楊梅能解渴， 檸檬酸、楊梅中海油有豐富的維生素B、維生素C及氰氨類物質， 具有防癌抗癌的功效。
1、楊梅易生蟲
果蠅非常喜歡把蟲卵產在楊梅中。 所以大家需要注意了。 不過我知道楊梅有個去除蟲卵的方法， 非常簡單。
把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘， 然後攪拌幾下， 會發現很多拜師的蟲卵被洗出來。 這時只需要再使用清水沖洗一下即可。 記得要用鹽水哦。
果蠅叮爬帶來的細菌， 直接使用容易感染細菌， 導致腹痛腹瀉甚至食物中毒。 熱愛楊梅的人們， 這些點需要多注意了。
3、甲醛防腐
現在運輸的產量很多， 而且楊梅非常容易變質， 很多不良商販為了讓楊梅的賣相更加好看， 防止楊梅變質， 便向出售的楊梅噴灑稀釋的甲醛溶液， 甲醛溶液是一種劇毒物質， 很少的劑量就可以使人中毒甚至雙眼失明。
也是需要談鹽水泡就可以吃了。
楊梅為什麼要用鹽水泡
為了驅趕楊梅裡面的蟲子。
楊梅是沒有果皮的， 果肉直接暴露在外面， 而且楊梅養分很高， 楊梅的甜味和果味會吸引來很多蟲子“安營紮寨”。 楊梅不像枇杷等水果， 可以採用套袋的方式進行保護， 如果不靠農藥， 要讓楊梅不遭蟲咬，
楊梅要用鹽水泡多久
在用楊梅浸泡之前， 先用清水將楊梅清洗乾淨， 然後再用鹽水浸泡20-30分鐘。 浸泡完之後， 還要用情況沖洗乾淨才能吃。
