營養飲食

陳皮茯苓茶的做法有哪些?

陳皮是一種能健脾開胃, 促進身體的油膩排泄的藥材, 也是比較常見的中成藥, 陳皮主要是水果製作而成, 但是其中的酸甜可口感, 容易讓人接受。 茯苓是一種比較常見的藥材, 對促進小便的代謝以及治療失眠, 健忘症有幫助。 平日裡可以用陳皮茯苓泡茶, 既能開胃消化, 又能調節身體。

材料

茯苓5克, 陳皮2克, 茉莉花茶3克。

做法

茯苓、陳皮洗淨, 浸透, 放人水鍋中, 先煎20分鐘, 再沖 泡茶葉5分鐘後代茶頻飲。

食法

每日1次。

營養價值

健脾利濕, 化痰減肥。 適用于青春痕患者。

茯苓性味甘淡平, 入心、肺、脾經。 具有滲濕利水, 健脾和胃, 寧心安神的功效。

茯苓

可治小便不利, 水腫脹滿, 痰飲咳逆, 嘔逆, 惡阻, 泄瀉, 遺精, 淋濁, 驚悸, 健忘等症。 茯苓之利水, 是通過健運脾肺功能而達到的, 與其它直接利水的中藥不同。 苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。 用於小便不利, 水腫等症茯苓功能利水滲濕, 而藥性平和, 利水而不傷正氣, 為利水滲濕要藥。 凡小便不利、水濕停滯的症候, 不論偏於寒濕, 或偏於濕熱, 或屬於脾虛濕聚, 均可配合應用。 如偏於寒濕者, 可與桂枝、白術等配伍;偏於濕熱者, 可與豬苓、澤瀉等配伍;屬於脾氣虛者,

可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者, 還可配附子、白術等同用。

陳皮是一味常用中藥, 具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。 中醫學認為陳皮味辛苦、性溫, 具有溫胃散寒、理氣健脾的功效, 適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。

現代研究表明, 陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分, 它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用, 可促進消化液的分泌, 排除腸道內積氣, 增加食欲。 陳皮用於脾虛飲食減少、消化不良, 以及噁心嘔吐等症。 該品燥濕而能健脾開胃, 適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症, 常與人參、白術、茯苓等配合應用。 因其既能健脾, 又能理氣, 故往往用作補氣藥之佐使, 可使補而不滯, 有防止壅遏作脹作用。