營養飲食

西紅柿能防3種癌

補藥一:番茄紅素 前列腺之寶

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男性前列腺癌的發生率正有越來越高的趨勢, 前列腺癌一直是男人的最大殺手。

最新研究成果表明, 每天攝取30毫克番茄紅素, 可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的效果。 因此, 在前列腺疾病的治療中, 補充番茄紅素是必不可少的。 它可以有效的防治因衰老、免疫力下降引起的各種疾病。 量:人體無法合成番茄紅素, 必須從膳食中攝取, 吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。

補藥二:維生素A 護眼“小衛士”

維生素A素有“護眼小衛士”之稱, 如果人體缺乏它, 眼睛感受弱光的能力便會下降, 對黑暗環境的適應能力也會減退, 嚴重時容易患上夜盲癥。 維生素 A是由胡蘿卜素轉變而成的。 除胡蘿卜之外, 紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素, 能提供豐富的維生素A, 可以增進視力, 而且常食紅薯對皮膚有好處。

補藥三:鈣 讓男性的骨骼硬起來

中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要, 而且中年男人的鈣每天都在流失。 研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯, 而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些, 也就是說, 適當補充鈣質還具有減肥療效, 這對于那些大腹便便的男人來說不啻為一個好消息。

量:醫學推薦男性每天推薦攝入鈣的量為1克, 但大部分男性都做不到這一點。 檸檬酸鈣比較適于吸收。 可以這樣來分配攝入量:早晨攝入一半的量即大概600毫克, 晚上攝入另一半, 因為這樣服用可以達到最大吸收量。 其實一杯牛奶里就含有300毫克的鈣質!多喝點牛奶也能解決問題。 另外注意補鈣也不要超過2.5克, 因為那會帶來危險。