日常食療養生必知冠心病患者的飲食四不宜

少吃高脂肪、高熱量食物

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食， 可使血脂進一步增高， 血液粘稠度增加， 動脈樣硬化斑塊容易形成， 最終導致血栓復發。 肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

 蛋白質應少攝入

有不少市民認為， 蛋白質是維持心臟健康必需的營養物質， 從而進食大量的蛋白質食物。 據專家介紹， 蛋白質不易消化， 容易增加心臟的負擔。 所以攝入蛋白質應適量， 每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜， 牛奶、優酪乳、魚類和豆製品對防治冠心病有利。

不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等， 還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜於冠心病人食用。

進餐過飽易誘發心絞痛

相關專家溫馨提醒， 冠狀動脈狹窄的患者， 當胃擴張後， 會引起血壓增高， 心肌耗氧量增多。 所以， 冠心病患者， 要避免暴飲暴食。