鐵板煎雞胸肉的做法

雞胸肉含有豐富的蛋白質， 並且脂肪含量較少， 是很多健身人士的所愛。 鐵板煎雞胸肉可以讓雞肉的肉香最大化的呈現出來， 讓食用者難以忘記它的味道， 做法是比較簡單的。

材料：雞胸肉一枚， 鹽少許， 黑胡椒粉少許， 油少許， 喜歡檸檬的話可以準備少許檸檬汁， 可祛腥添鮮， 喜歡的青菜適量， 沙拉調味醬適量。

1、雞胸處理好， 留住上面的皮， 要不不好吃了!擦乾水分， 用小錘捶松肉質，

2、炒鍋預熱， 不粘平底鍋更好， 放入少許油， 放入雞胸肉， 先煎有皮的一面。 一定要小火!慢慢煎， 如果實在怕煎不熟， 可以把雞胸橫切變兩片， 這樣肉變薄了， 就好煎了。

3、最後煎至兩面微焦， 裡面熟透為止。

4、趁雞胸還燙， 切成小份，

5、旁邊再配上喜歡的蔬菜沙拉就好啦!外焦裡嫩， 皮脆脆的， 鐵板煎雞胸肉吃多了也不怕胖哦!

做一盤鐵板煎雞胸肉， 然後配點青檸檬飲料， 開胃又美味， 想必這味道更會讓你更加回味無窮。