營養飲食

補腎養身湯的做法

補腎養身是現代生活中很多人都需要的, 如果不儘快的補腎養身的話身體會變得越來越虛弱, 或者是會出現一種腎氣不足的現象, 對人的影響也是非常大的, 而補腎養身期間不管是用什麼方法, 都是需要合理才能得到補腎的好處, 補腎是可以降低腎臟疾病, 腎臟疾病有很多種, 那麼補腎養身湯的做法有哪些?

黃芪燉水魚

材料:黃芪30克(中藥店有售)、水魚半隻(約200克)、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法:各物分別洗淨。 黃芪稍浸泡;水魚、豬瘦肉切塊。 一起放進燉盅內, 加入冷開水1000毫升(約4碗量), 加蓋隔水燉約2個半小時便可。 進飲時方下鹽。

功效:黃芪燉水魚, 有滋陰補腎、溫陽益氣之功, 亦是冬季養生湯飲之一。

黑豆豬肚湯

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20g、豬肚1個。

做法:先將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨的紗布包裹好, 豬肚清洗乾淨, 去除異味;將紗布包和豬肚子一起放入鍋子裡,

加入適量的水燉熟, 加入鹽調味即可。

功效:補虛損、健脾胃。 這是一道宜腎食譜!

清燉羊肉湯

材料:羊肉500克, 紅尖椒100克, 生薑、大蒜適量, 生抽、食鹽、食用油適量。

做法:將羊肉洗淨後, 鍋中放水, 放入羊肉後將羊肉燉熟, 撈出放涼後切片備用, 燉羊肉湯留著備用;將紅尖椒洗淨後摘去蒂部, 生薑切片, 大蒜去皮備用;鍋中下油, 放進蒜、薑、蒜瓣炒香, 放進羊肉炒勻, 淋上生抽, 放點鹽炒一分鐘後移入燉鍋中;將燉羊肉的原湯倒入燉鍋中, 大火繼續煮十分鐘, 將辣味和蒜味燉入羊肉中, 再加一點食鹽調味後即可飲用。