瓜片炒雞蛋怎麼做？來學習這5種

黃瓜和雞蛋是日常生活中經常可以吃到的食物， 這兩種食物沒有太多的禁忌， 平時可以放心多吃， 今天為大家推薦的美食就是黃瓜炒雞蛋， 下面介紹五種該家常菜的流行做法。

一、瓜片炒雞蛋的做法

主料

黃瓜、雞蛋

輔料

鹽、鮮醬油、雞精

做法

1.黃瓜用切菜器切片， 蔥切段。

2.雞蛋用筷子打散， 加少量水調勻。

3.鍋中放油， 中火， 炒熟雞蛋和蔥。

4.放入黃瓜片翻炒至熟

5.加入適量鮮醬油調色， 雞精和鹽調味。 關火， 裝盤。

6.恩， 真的很鮮嫩可口哦！

二、瓜片炒雞蛋的做法

1.將黃瓜去皮切片

2.雞蛋攪打散

3.炒鍋放油， 蔥花蒜末熗鍋

4.放入雞蛋翻炒

5.然後放入瓜片繼續翻炒4分鐘， 鹽調味即可

三、雞蛋炒瓜片的做法

1.黃瓜切片

2.雞蛋炒成塊備用

3.香油爆香蔥花

4.加入黃瓜片

5.放入適量的鹽

6.加入雞蛋

7.翻炒幾下就可以起鍋了。

四、家常瓜片炒雞蛋

黃瓜炒肉片和番茄炒雞蛋做得比較多， 結合一下變成了黃瓜片炒雞蛋試一試。

食材準備

黃瓜， 雞蛋， 食用油， 香醋， 鹽， 雞精， 麻油。

方法步驟

1、將黃瓜洗淨切片， 雞蛋打散加入少許醋和清水攪勻待用；

2、炒鍋放油燒熱， 倒入雞蛋炒熟， 分割盛出待用；

3、炒鍋再放油燒熱後倒入黃瓜皮略炒， 然後倒入雞蛋炒勻；

4、炒勻後放入鹽和雞精， 加入麻油出鍋即可。

五、瓜片炒雞蛋怎麼做好吃

食材準備

胡蘿蔔， 黃瓜400克， 雞蛋3個， 大豆油50克， 鹽3克， 五香粉2克， 味精3克， 蔥3克， 薑3克。

方法步驟

1、將黃瓜洗幾個， 切成小片， 胡蘿蔔洗淨切片， 蔥薑切末；

2、炒鍋放油燒熱， 倒入蛋液煎熟， 盛出待用；

3、炒鍋再放油燒熱， 爆香蔥薑末後下入胡蘿蔔炒勻， 然後倒入黃瓜片；

4、炒勻後加入鹽， 五香粉和雞精， 炒勻， 倒入雞蛋炒勻即可出鍋。