烤箱雞翅的做法有哪些？

2017-07-08

有燒烤箱的話可以說是很容易做出美味的烤雞翅食物的，因為有燒烤箱就可以省去更多關於火候上的一些技巧掌握問題，因此下面來為大家介紹一下，用燒烤箱做烤雞翅的方法。

一、方法/步驟

1、準備好材料，幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃制的時候更加入味

2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）攪拌均勻，醃制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃制一天

3、烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘

4、將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘

5、打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

6、再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘

7、完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料

二、注意事項

1、雞翅醃制時間越長越入味，最好能夠醃制24小時，味道最佳

2、烤架一定要鋪上錫紙，要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙

3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦，要注意翻面！