白菜粉絲燉豆腐怎麼做

白菜粉絲燉豆腐， 其實是比較普通的一道食物， 因為在生活當中這些食材， 我們隨時都能夠接觸得到但事實上， 這些普通的食材如果我們能夠正確的搭配的話， 那麼自然而然， 它的味道也會有非常純正， 而且對我們的養生健康也是比較有利的， 下面就為大家具體介紹， 白菜粉絲燉豆腐的製作。

白菜粉條燉豆腐別名:亂燉， 起源于東北， 在東北的冬天， 天氣寒冷， 人們喜歡在家裡吃熱乎乎的飯菜， 為了方便就將白菜， 粉條， 燉豆腐放在一起， 所以也叫亂燉!

原料

白菜、豆腐、粉條、五花肉、鹽、味精。

菜品特色

補益脾胃， 延年益壽。

做法

1、大白菜片一下切條， 豆腐切塊， 粉條洗淨， 有五花肉片且， 沒有算了;

2、鍋內下底油， 放入肉片炒至變色， 放入白菜炒至縮水;

3、加湯， 加入豆腐塊、粉條， 燒開燉至湯變色， 15-20分鐘， 加入鹽味精出鍋。

看了白菜粉絲燉豆腐的製作之後， 是不是覺得很輕鬆簡單呢，