營養飲食

山藥大米百合粥的功效有哪些?

山藥大米百合粥是一種家常營養粥大家是都知道的, 主要以山藥, 大米和百合為主製作而成, 可以健脾胃, 還可以助消化, 開胃等, 並且有著潤肺, 制止哮喘, 潤肺等功效, 脾胃虛弱, 腎虧遺精, 小便頻繁等症狀的患者都可以經常喝山藥百合大米粥。

1:健脾胃, 助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛, 皆可食用。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

2:滋腎益精

山藥含有多種營養素, 有強健機體, 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精, 婦女白帶多、小便頻數等症, 皆可服之。

3:堪稱開胃粥

山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。

胃病患者大都存在著脾胃不和, 脾胃虛弱的症狀, 而山藥對於胃病患者的脾胃具有很好的調理作用, 日常的食療加上藥物治療, 可以讓胃病的治療效果更好。

4:補氣潤肺

鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用, 既可切片煎汁當茶飲, 又可切細煮粥喝, 對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。 春季天氣較枯燥, 易傷肺津, 招致陰虛, 出現口幹、咽幹、唇焦、乾咳等病症, 此時進補山藥最為適合, 因山藥是安然平靜之品, 為滋陰養肺之上品。

5:制止哮喘

此類患者多為脾虛、體弱之人, 採用山藥健脾和胃, 以切斷生痰之源, 用百合潤肺止咳平喘。 合為健脾潤肺、止咳平喘, 適用於痰濁內盛型哮喘。

6:潤肺平喘

山藥百合粥不僅適合胃病患者服用,

還適合患有呼吸系統疾病的患者服用, 因為百合具有潤肺平喘的作用。 在嚴寒的冬季經常吃山藥百合, 既強身健體又能調理疾病, 是相當不錯的。 山藥百合粥的做法也很簡單, 普通人都能掌握。