蘋果健脾胃這樣吃
健脾胃止腹瀉 蘋果這樣吃更保健
蘋果煮熟了吃， 不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果一般都生吃， 因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。 把蘋果煮熟了吃， 一般人家很少這樣做， 但它確實有獨特的功效。
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。 因為蘋果中富含的果膠等有助排便， 還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效。
國外還有研究發現， 蘋果加熱後， 其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
食療方：
1.蘋果金橘飲：蘋果300克， 金橘15個， 胡蘿蔔100克， 蜂蜜適量。 前3味洗淨， 切碎， 榨汁用， 將果汁入鍋煮沸， 調入蜂蜜即可。 早晚溫服。 具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯：蘋果500克， 山藥30克， 麥芽30克， 芡實10克。 蘋果洗淨， 切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋， 加適量水， 大火煮沸， 小火熬煮1個半小時。 早晚溫服。 有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
蘋果減肥妙方
●概述
吃蘋果減肥的人， 同時也能改善皮膚乾燥， 過敏性皮膚炎、便秘等症狀。 你可以從一個星期實行一天開始， 等習慣以後， 再增加到兩天、三天。 不習慣的人，
●原理
①因為食物攝取量減少， 所以腸胃等消化器官得以休養。 節食期間， 借著少吃或定期減肥， 可讓消化系統休息， 恢復本來的機能， 並且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能， 排出體內廢氣， 淨化血液。 它能把體內的淤血、宿便、水毒(造成水腫的原因)排出， 身體也變得更健康。
③使人體攝入的熱量減少， 不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。 所謂體內積蓄的熱量即脂肪。 體內的多餘脂肪消耗掉， 人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張， 無法控制食欲。 蘋果減肥法能使胃部收縮， 減肥後食欲變得容易控制， 而且味覺變正常，
⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成， 提高人體的抵抗力和免疫力， 同時促進神經和內分泌功能， 有助美容養顏。
⑥ 蘋果含有獨特的果酸， 可以加速代謝， 減少體內脂肪。
⑦蘋果含有豐富的鉀， 而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫， 鉀也有利尿的作用， 可以將體內多餘水分排出。
⑧帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素， 每一顆蘋果的纖維質(約3g)， 就相當於半斤的芹菜， 它們能夠幫助腸胃消化、吸收， 預防便秘的發生。 飯前喝杯綠茶蘋果汁(蘋果渣不可濾掉)會讓你先產生飽足感， 這樣就不會吃進過量的東西了。
