吃什麼對眼睛好？推薦12種食物！
眼睛是心靈的窗戶， 因此日常生活中要注意保護眼睛， 體現在保護視力、緩解眼疲勞等。 那麼吃什麼對眼睛好呢？下面小編就為大家詳細的介紹一下吧！
對眼睛有好處的食物
1.火龍果
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的作用。
2.聖女果
聖女果是維生素倉庫。 聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者， 聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P， 可以清除自由基， 具有很強的抗氧化能力， 從而能保護細胞的去氧核糖核酸， 避免基因突變。 同時， 聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性， 所以把它當成零食來吃， 既能美容又能保護眼睛。
3.香蕉
香蕉能護眼， 首先和其富含鉀有關。 其次， 香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。 當人體攝入過多的鹽分時， 會導致細胞中存留大量的水分， 這樣可引起眼睛紅腫， 而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分， 讓身體達到鉀、鈉平衡， 緩解眼睛的不適症狀。 所以， 美眉要注意，
4.橘子
金橘果皮的營養價值令人吃驚， 80%的維生素C都儲存在果皮中， 不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等， 營養價值在柑橘果類中名列前茅。
5.藍莓
藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides， 這是一種天然的抗氧化劑， 有助於紓解眼睛問題， 對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良， 有著不錯的保養功效， 野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護， 以及防止視力惡化之用， 藍莓也具有良好的抗自由基功效， 因此它的抗老化功能不容忽視。
6.甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質， 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克， 在各種水果中雄踞冠軍， 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化， 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 對眼睛的養護更是功不可沒。
7.柿子
柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右， 假如一個人一天吃一個柿子， 所攝取的維生素C，
8.蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素， 吃後可以使眼睛更明亮。 這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害， 延緩眼睛的老化， 預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。 哪些患有高膽固醇、高血脂、高血壓的朋友們應該儘量少吃蛋黃， 一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。
9.胡蘿蔔
胡蘿蔔應該是大家公認的護眼食物了，由於胡蘿蔔中富含大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在我們人體內可以轉化成為維生素A，所以胡蘿蔔又被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。食用胡蘿蔔時要注意，胡蘿蔔素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
10.菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素，能説明眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼病等症。
11.枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。”枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。
12.豬肝
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。
保護眼睛的飲食原則
1.多吃含維生素A的水果
缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療乾眼病，所以每天應攝入足夠的維生素A。
富含維生素A的水果有，杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
2.多吃含維生素B群的水果
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。富含維生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃。
3.多吃含維生素C的水果
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。因此，多吃用含維生素C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對眼睛的傷害。 富含維生素C的水果有：芭樂、奇異果、草莓、番茄。
4.多吃些黃綠色的水果
這類水果含有葉黃素和玉米黃素，一旦這兩種色素進入體內，它們在眼睛後部的光敏感組織中積累，這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。
一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。9.胡蘿蔔
胡蘿蔔應該是大家公認的護眼食物了，由於胡蘿蔔中富含大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在我們人體內可以轉化成為維生素A，所以胡蘿蔔又被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。食用胡蘿蔔時要注意，胡蘿蔔素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
10.菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素，能説明眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼病等症。
11.枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。”枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。
12.豬肝
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。
保護眼睛的飲食原則
1.多吃含維生素A的水果
缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療乾眼病，所以每天應攝入足夠的維生素A。
富含維生素A的水果有，杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
2.多吃含維生素B群的水果
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。富含維生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃。
3.多吃含維生素C的水果
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。因此，多吃用含維生素C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對眼睛的傷害。 富含維生素C的水果有：芭樂、奇異果、草莓、番茄。
4.多吃些黃綠色的水果
這類水果含有葉黃素和玉米黃素，一旦這兩種色素進入體內，它們在眼睛後部的光敏感組織中積累，這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。
