營養飲食

山念泡酒功效和作用

很多人對山念子不是特別的瞭解, 山念也叫做桃金娘, 它屬於一種中藥材, 經過研磨以後, 能夠外用, 到了夏天的時候可以採集山念, 曬乾以後還有很好的養血和止血的作用, 對於孕婦貧血和病後虛弱都有很好的作用, 另外也可以用來泡酒喝, 具有固精止血的作用, 有養血活血的功效。

山念泡酒功效和作用

稔子酒的功效與作用1

據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:"稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等;具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。

稔子酒的功效與作用2

稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效, 是浸酒用藥的佳選, 男的喝了稔子酒可壯陽, 女的喝了稔子酒可美容。

稔子酒的功效與作用3

稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏髮提神、強身壯體、男女佳宜。

稔子酒的做法

1:生浸法

就是把採摘來的稔子洗乾淨, 晾乾後加入白酒直接浸泡, 這是最簡單的一種浸法。 如果想喝快點, 甚至可以把稔子搗爛, 讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

2:三蒸三曬法

把稔子洗乾淨, 再把稔子蒸熟, 然後用太陽曬, 曬到稔子果子稍幹時,

再把稔子拿來蒸一下, 再繼續曬, 最後再蒸一次, 再曬乾。

把曬乾的稔子放到罎子或玻璃罐中, 輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材, 倒入米酒, 一般1斤稔子泡3~4斤酒。 可放一兩顆冰糖, 有助於酒的口感更潤滑。

密封保存。 稔子酒一般泡半年即可飲, 最少需要3個月。

3:發酵法

把稔子洗淨蒸熟, 晾涼後放進消毒好的容器裡, 搗爛, 拌入甜酒曲(本地俗稱酒餅)密封, 發酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。