營養飲食

冬寒菜稀飯有什麼功效呢

冬寒菜是一種常見的蔬菜, 可以使用來進行煮粥。 冬寒菜稀飯的做法是很簡單的, 並且帶有清熱解毒, 還有戒煙酒的功效, 對於很多朋友都是非常有幫助的, 主要是冬寒菜食用了還可以增加食欲。

冬寒菜含胡蘿蔔素極高, 吃了可以促進食欲, 提高人體免疫力。 而且冬寒菜具有清熱排毒, 消暑解渴, 解煙酒, 減肥, 抗疲勞等這麼多的功效但要是平時脾虛腸滑的人就要忌食了, 另外, 孕婦也要慎食, 最好食用前要詢問一下醫生的意見。

冬寒菜外形:多年生匍匐性草本。 具肥大直根;葉根出, 圓形有5-7個深裂, 裂片成倒披針至倒卵形, 邊緣有缺口或缺刻, 托葉長3釐米, 生於花萼基部.

花似木槿、芙蓉, 單生, 直立在延長的花梗上花冠酒杯狀,

花瓣深紅色或淺紅, 先端截形多有不整齊齒牙, 花莖7、5釐米, 雄蕊相連成一筒狀, 花柱分枝, 絲狀, 柱頭生於內側邊緣, 春夏之間開花;離果, 具分果(mericarps)15-25個。

冬寒菜口感油滑利, 柔嫩清香, 營養豐富, 最大的特點是含胡蘿蔔素極高, 維生素C和鈣含量較高, 可促進食欲, 提高人體免疫力。

冬寒菜適合人群:

一般人群均可食用。

脾虛腸滑者忌食, 孕婦慎食。

冬寒菜食療作用:

冬寒菜性味甘寒;

具有清熱、舒水、滑腸的功效;